El comprar la carne puede llegar a ser desafiante debido a multiple factores como lo son la cantidad, color, precio o simplemente el poco conocimiento que tenemos acerca del producto.
A continuación te compartimos una pequeña guía para seleccionar la carne que más se adapte a tus necesidades:
Corte & Cantidad
Primero que nada, es bueno tener opciones, ten en mente los cortes que se adapten a tus necesidades (cortes para asar, hornear, freír).
Si tienes una fiesta, por ejemplo, es probable que cuentes con un menú y un presupuesto, y dependiendo de eso es el corte que vas a elegir, filtrando las opciones anteriores, para así poder elegir un corte que esté dentro de tu presupuesto.
Para eso solo debes calcular la cantidad estimada de comensales para evitar faltantes o sobrantes de carne, toma en cuenta que el consumo promedio de un adulto es de 250 g (8.81 Oz), mientras que el de un niño es la mitad.
Fecha de Empaque
Siempre es importante leer la fecha de empaque del producto al comprarlo, en especial si no se planea usar el producto de inmediato.
Esto evitará que pase su fecha de caducidad antes de que la uses.
Si planeas almacenar la carne por una fecha prolongada, lo mejor es congelarla.
Congelar la carne la mantendrá en mejores condiciones, además de que prolongará su vida de anaquel.
